〜観光客に大人気グルメ〜
穴子料理と播磨の地酒が名物！！
姫路みゆき通り商店街の『一張羅』特集
こだわり料理から、限定メニュー情報満載でおすすめの姫路駅前グルメをご紹介します♪♪
お店の場所は、姫路駅前みゆき通り商店街を姫路城方面(北)へ歩いて一つ目の信号を過ぎて、下着屋Echoさんの隣ビル地下にあります。
ビートルズの曲が流れる店内は、全34席。
暖かい雰囲気漂う照明と個室風のテーブル席は、日頃の疲れを癒してくれる落ち着く空間。
コロナ後に、改装したそうで半個室が増え宴会は最大8名様でご対応しています！
(※8名様以上場合は、店舗にご相談ください)
一張羅自慢は、新鮮だからこそできる”1日限定10食”の｢伝助穴子のお造り｣や、わさび醤油と塩で食す｢活け炙り｣が絶品☆
そして、新しく登場した一張羅オリジナルの｢伝助穴子の焼きしゃぶ｣は穴子づくしコースの一品にもなっており、人気の一品です(^^)
《一張羅 大将のこだわり》
毎日、播磨灘(瀬戸内)で獲れる新鮮な活きた穴子を仕入れております。
播磨灘は大きな河川がいくつも流れ込み潮流も早く栄養豊富な漁場となっており、そこで育った｢伝助穴子｣は身が引き締まり脂がのっていて最高の穴子に育ちます。
●一張羅の「伝助穴子」とは？
通常穴子とは、30～40㎝ / 200gほどのマアナゴのことを言いますが、この3～4倍ほどの播磨灘で捕れた雌のアナゴを伝助と呼びます。
名前の由来は、昔伝助穴子は骨が多く食べにくく、捨てられていた邪魔者でした。
近年、アナゴ漁獲量の減少で価格も高騰している中、一張羅は本物のアナゴを召し上がっていただく為にオーダーをいただいてから調理するため、少々お時間を頂きますが一度食べるとご満足していただけること間違いなし！
一張羅自慢”コリコリ触感”の「穴子のお造り」を、是非一度召し上がってみてください→♪♪
又、播州の地酒も豊富に取り揃えあり！
ぜひお食事とご一緒にお楽しみください。
●奥播磨（山廃純米） 安富町・下村酒造
●八重垣（辛口） 林田町・ヤエガキ酒造
●米のささやき 網干区・本田商店
味・雰囲気・価格、どれをとっても大満足！姫路観光の際には、是非一張羅の料理の数々をごゆっくりご堪能しに来てくださいね♪♪
ページ下記では秘密の裏メニュー情報が♡
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□■□【一張羅】□■□
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@iccyoura.okuno
◆営業時間
・火曜日のみ17:30〜22:00(Lo.21:00)
※火曜日はランチ営業無し。
・水〜日11:30〜14:00・17:30〜22:00(
◆定休日：月曜日
◆電話：079-288-7714
〒670-0927 姫路市駅前町345 地下1F
姫路駅前ビル みき正
▼Google Mapで位置情報Check▼
https://maps.app.goo.gl/
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■ホームページ■
https://www.himeji-anago-
★しらさぎ商品券利用可能店鋪
(※但しデジタル不可)
一張羅ファン間で人気のメニューには無い、HPかInstagramを見てくれたお客様限定の”裏メニュー”こっそり教えちゃいます♡
要予約！【ランチ数量限定メニュー】
【伝助穴子お造り3種盛り2,970円】
伝助穴子の半殺し・お造り・炙りの３種です。
岩塩・ポン酢・たまり醤油で召し上がってください。
※売り切れ次第終了となります。(
〜限定10食ランチ〜
●穴子づくし御膳 2,400円●しらさぎ御膳2,400円
●穴子寿司御膳1,760円
● 穴子の二色丼1,250円
〜限定５食ランチ〜
● 伝助天丼1,540円
その他ランチ
● 穴子寿司単品1,430円
● 姫路のおでん700円
● 伝助穴子の贅沢盛り御膳3,300円
(※前日までのご予約の方のみ承ります。)
● 海老天丼1,100円
ランチコース
● 穴子おもてなしコース4,400円
● 姫路穴子の一張羅コース6,380円
※ランチ時の「コース料理」は完全予約になっております。（
《一張羅からのご案内について》
※お支払い現金のみ。(カード及び電子決済利用不可。)
※席利用時間はご予約時間から１時間以内（
※最終ご予約時間は13:30です。
●お昼営業(11:30〜14:00)全席禁煙×
●17:30〜夜は全席喫煙可能。◎
※条例上20歳未満はお断りさせて頂いております。
