パンを愛してやまないオーナーが、世界中を食べ歩いてたどり着いた究極の食パン。北海道産マスカルポーネを使用し、濃厚でもちもちとした食感の「雅」、16時間以上も低温熟成し究極の旨味成分を引き出した「白鷺」。姫路の新たな食の誕生です。